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美国东部自由行游记:波士顿和美食

接下来给大家讲的美国东部自由行的下一站,是波士顿站,在这一站旅程中,我们品尝了有名的波士顿龙虾及牡蛎,并造访了中国城。接下来请各位读者随我一同体验美东波士顿自由行里的风土人情吧!


在波士顿back bay车站一下火车,就赶上了小雨。来之前就听说,波士顿天气大部分时候阴雨绵绵的,颇有些忧郁和悲情。这个时候还是12月份一年的冬季,雨雪交替隔三差五就要下上一会儿。也闭O因爲波士顿这个海边城市,海洋和陆地暖湿气流交接,冬季也是时而小雨绵绵,时而雪花飘舞。

到波士顿不能不提这里的龙虾和中国城。按图索引,我们步行来到中国城。这个中国城不算大,前后也就几条街,大部分是拟]和小杂货店,小超市等。有意思的是,还有几家日本料理店和越南拟]泰国拟]也夹杂在中国拟]之间,亮著招牌,借著中国城的人气,生意也不错。可见所谓中国城或者唐人街,早已经是一个各种文化相互渗透,各种不同类别懦憬M商业互补,共同发展共同繁荣的一个地方。不禁想到我国九百六十万平方公里疆土,无论从文化上还是物质上都在影响著周边的国家。到这些国家去旅游,随处都能看到中华文明的痕迹。千百年来中华文明和当地文明相互渗透,相互影响。我们博大的身躯,也在不知不觉当中给这些国家带来能量。可以说一荣俱荣,一损俱损。我们的财富,我们的强大也带动了他们的富庶。最不能忘记九十年代初去泰国旅游时,当地人说过的一句话,‘我们要比你们还感谢邓小平,因爲你们中国富了,我们也跟著有钱了’。所以中国稳定发展,不仅仅是中国自己的人民盼望的事情,也是中国周边国家那些理性的人们所盼望的事情。盘根错节,牵一发而动全身,这就是中国同周边国家几千年来形成的你中有我我中有你,扯不断理还乱的关系。

话题扯远了,回头再说波士顿。

在波士顿不能不吃龙虾,来之前就已经做好了末□C找到一家名字叫醉琼楼的华人0子馆,要了一份中等个头双龙,25美元。港式葱姜做法,味道很好。价格比在纽约那家馆子吃过的要贵一些。这也正常,但凡是旅游胜地,当地的特産都要比想象的要贵。这也是市场规律吧。无论怎样这家馆子的龙虾给我们留下了好印象,第二天午壑S到这一家馆子。这一次要了一只29美元的大双龙,味道还是那麽的好。在波士顿待了一个半整天,分三次共品尝了三顿龙虾。最后一顿是在另一家上海特色馆子,价格相对便宜,不过个头小,味道也不如前一家吃过的那麽好。不管怎麽样,这次用老婆的话说,‘把一辈子的龙虾都吃完了’。

说完了中国城的龙虾,再说说昆西市场以及那里的牡蛎。印象中昆西市场好像是由四栋长方形二层楼组成,里面懦惮A饰箱包等等都有销售。在一家不大的coach专门店,帮老婆选了个小挎包,加上税款差不多三百美元,按当时汇率,据说要比国内便宜20-30%。谁知道呢,反正出来旅游,购物也是女士们的一大项目,而能买到正宗牌子,价格又比国内便宜的,那种感觉我猜才是女士们真正想要的。这里还有个小插曲,在同一个店内,还有另外一家中国同胞,也是三口。


女士在忙著选包,那位男士跟我心有灵犀,我们都互相看了一眼并会意的一笑。趁女士们在挑选,我们便一起坐在店内的沙发上攀谈起来。这一家是来自天津,父母来看儿子。家里的公子在美国匹兹堡的某个大学读的计算机专业,至今已毕业两年。现在波士顿的一家公司工作,年薪大概是税后7万多美元。他说在美国还是学计算机工作容易找。也确实,看到他家公子不停地在跟店员攀谈,走起路来一瘸一拐的知道他还是个残疾人。在我的想象中,残疾人能决定一个人来美国读大学应该需要更多的勇气吧,能顺利地找到工作除了他本人的优秀之外,可能所学的科目也有关系。看到那父亲自豪的神态,我也由衷地感叹咱们中国人的勤奋和吃苦耐劳精神。本想跟他多聊聊,无奈时间有限,女士们买完包催促著要赶往下一个店了,只好握手道别,颇有一些惺惺相惜的味道。

走出coach店,来到专门供应美食的大楼。所谓大楼其实是一个长方形楼,楼内各类美食小店分立两侧,中间类似走廊过道部分供游人移动挑选。正赶上中午,人流从不同方向来来往往,摩肩擦踵。这里供应的大部分是小吃和快嚏C


来之前就听说,波士顿除了龙虾,剩下的各种海鲜当中,首选应该是牡蛎。正好透过人群,我们发现有人端著个小盘子,上面放著几只新鲜牡蛎,猜想牡蛎有售的地方应该就在前方不远了。于是拨开人群,奋力奔向目标。果然走了没多远,就看到一家写有牡蛎的招牌,特价,5美元三个生鲜牡蛎。尝一尝吧,我们跟店员打了招呼,按照每人一个先尝尝的原则,要了3个牡蛎,然后就坐在高脚凳上等候。这高脚凳其实就跟酒吧里的一样,直接面对服务员,需要什麽,随机招呼很方便。店员是三个中年男士。这个摊位也就5-6平方米左右吧,提供海鲜特色的小吃和快嚏C除了牡蛎,这里还有龙虾,蚊蛤,海虹等各种贝类。男服务员从冰柜中拿出三个牡蛎,不知爲何是一大两小,也陶o就是特价?只见他非常麻利地将牡蛎壳撬开,去掉贝壳边缘碎裂的部分,滴上一些佐料后连同蘸汁一起递给我们。她们娘俩分别拿了一只小的将大的那只留给我。冰鲜牡蛎,异常地爽口,配上那专门的佐料,更是鲜美味道绵绵不绝。有心再要一份,可是这冰鲜的实在是有些凉,理智告诉我们肠胃可能会受不了。也罢,本著美味不可多得及安全第一的原则,最终我们没有被店员的劝说和口中不断回旋的美味所诱惑,及时收手罢兵,依依不舍地离开了这家海鲜小店。



白海胆   《美国东部自由行点滴9》

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