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一直就很想吃火锅，昨天终于有机会去盐湖城的一个中拟]去回味下这久违的味道。
晚上7点我们一行六人来到了这家小拟]。火锅是自助火锅，价格根据就壑H数不同而不同，超过四人每人13刀。店铺很小，总共还不到十张桌子，而且没有包间，比起国内的拟]简直是弱爆了。
找了张靠窗的桌子坐下，服务员上了火锅点了火，仔细观察了下火锅用的燃料是装在一个铁瓶子里，然后将燃料瓶装在底座上点燃加热。食料有海鲜、豆腐、粉丝、肉和蔬菜，看上去还不错。本想自助火锅终于可以享受一顿饕餮大嚏A怎奈接下来缺傻了眼。眼看火锅烧开了怎麽还不见上火锅调料，桌上缮菬熇媔睑G乎跟酱油差不多的调料，据其他人说是南方人吃的火锅调料，我没见过于是就让服务员上麻酱。好不容易服务员终于上了一小碗麻酱，本以爲是一个人的，后来才知道一共就这些，大家还要自己分分，顿时就被这服务水平给震撼了，这真是自助阿。。。
吃了几轮才开始发现问题所在，怎麽上来上去都是肉啊，于是就喊服务员上点蔬菜，结果一问才知道蔬菜只有白菜和菠菜。我真是无语了只好让他们上菜。吃的肉是鸡肉和牛肉，羊肉很贵上羊肉商家就赔了。上鸡肉和牛肉哥也就忍了，最要命的是这肉都是手工切的好像，那叫一个厚，不是涮肉，简直是水煮肉片。吃了两口肉便没了胃口，于是就开始吃海鲜。海鲜主要有海虹、虾和鱼丸，也够寒酸的，连个海带都没有。
吃来吃去才发现就这几样，问了服务员人家回答也就这几样。也没个菜单什麽的我们只好一样一样的问服务员有没有，问了好久终于问出他们厨房还有土豆，于是便让他们上点土豆片。等了酗[终于上了土豆，结果切的好厚好厚，我顿时被这刀工震撼到了，想不到这水平还不如我。。。
一晚上基本上是吃海鲜吃饱了，真的喜欢海鲜的腥味。顾客自己配调料，蔬菜只有白菜菠菜，手工切的好厚的肉片，这火锅店也算是一朵奇葩了。。。
Edward 《盐湖城坑爹的火锅》
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