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位于温哥华格兰维尔岛上的这家巧克力店ChocolaTas也闭搕W去门面并不起眼，甚至在偌大的岛上公共集市Public Market中很容易被人忽略。但如果你有幸与它邂逅，一定会爱不释手，尤其是巧克力师傅Wim Tas那种对巧克力制作的用心和执着。
很有调调的手工巧克力
图案栩栩如生的手工巧克力
Wim Tas 先生2002年移民加拿大，来的时候旅行箱里唯一有的是对比利时巧克力“精神”的完美诠释。Wim Tas在移民加拿大之前在一间只供应比利时皇家贵族的出名巧克力屋“Maison Wittamer”里学习。ChocolaTas的巧克力每个都是手工做的，很精细而且品种很多，味道调得非常好，绝对不会太甜或者太腻。受全世界各种巧克力口味的啓发，ChocolaTas的巧克力特色在于全部采用茶口味制作巧克力，比如伯爵茶、鲁依波斯茶（Rooibos）、京都樱花玫瑰绿茶混合特种榛果、普罗旺斯橘皮，用香槟酒调制而成。被誉爲“温哥华最好吃的巧克力之一”。他们店铺位于 Granville Island Public Market里面所以不难找，经过格兰维尔岛的时候就买两三个自己尝尝看吧。
经典推荐的是他们的礼品装，适合送给亲朋好友。Bailey，Pink Cloud，Coconut，和Sea Salt都很好吃。其中最有创意令人爱不释手的要数——比利时巧克力之“杰作”(Belgian Chocolate Masterpieces)。
“杰作”系列巧克力的口味包括：浓情牛奶巧克力、黑杏仁吉安杜佳夹心、黑榛子果仁夹心、牛奶杏仁牛轧糖、黑肉桂果仁夹心、黑焦糖榛果、黑摩卡榛子果仁夹心、黑杏仁酥夹心、牛奶榛子果仁夹心以及牛奶杏仁吉安杜佳夹心。用这样一个巧克力礼盒送上你最诚挚的祝福，是多麽的别致和独特！
而这一款则是专门爲了配合加拿大特色冰酒制作的巧克力冰酒杯哦！饱戴L后，就着巧克力“冰酒杯”，小啜一口甜美香醇的冰酒，畅快淋漓。
枫糖小屋的故事
枫糖小屋
火红的枫叶是加拿大的象征，除了素以健康营养闻名的枫糖之外，当你踏入温哥华Walter街385号这家Canadian Maple Delights专卖店时，将会发现“枫”还可以有这麽多种“故事”和孕峞X—美味的枫糖面包、枫糖华夫饼、枫糖冰淇淋和枫糖雪芭，都是甜点爱好者们不容错过的经典。此外更有一系列用纯枫糖浆、枫糖和蜂蜜制作而成的小食，琳琅满目，让人爱不释手。所有枫糖浆、枫油脂、糖果和巧克力均爲100%纯天然成分制成。枫糖浆制成的面点、咖啡和雪糕风味独特。産品多已包装成袋，方便携带。枫树护肤品也是不容错过的。取自天然材料的枫树护肤品是这家店的明星産品，特别推荐其中的润唇膏，含淡淡枫糖香。除此之外，枫树茶也值得一购。泡一壶枫树茶，远远就能闻到枫树的清香，喝着也丝毫不觉得甜腻，是非常好的送礼之选。
冰酒果酒女人的最爱
女人最爱的加拿大冰酒
加拿大冰酒，这种香气浓烈而又带有甜味的葡萄酒——绝对能和蛋糕巧克力一起纳入女士最爱甜品里。冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出高质量的冰酒。如果您没有品尝过冰酒就绝对是一件憾事。位于里士满的鹭岛酒庄（Lulu Island Winery）是加拿大对中国最大的出口商，它的雷司令夏多丽冰酒（Riesling Chardonnay Icewine）其葡萄采收于零下8℃以下并持续至少4小时以上的欧垦娜根谷地的葡萄园中，按照严格酿造指引，最近刚赢得加拿大葡萄酒评选（Canada Wine Championships）冠军。到酒庄了解一下冰酒酿造的有趣故事，然后在正壑妨嵝犮峇@杯香浓的甜品——冰酒，醇香美味，绝对是人生一种享受。
来加拿大也不要错过果酒。品“超级水果”蓝莓酿制出的果酒一定要去里士满，这里有全省最多的果酒陈列店，其中比较有名的是Sanduz Estate Wines，也是里士满第二大酒庄。这家店拥有口感非常独特的蓝莓酒和蔓越莓酒，一定不能错过。
