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今天，早起，除整理行李之外，必须按照规定将大木屋清理一番，这也是降低管理成本、实则也是顾客成本的好办法。首先将所有用过的餐具放进洗碗机清洗消毒，然后将所有毛巾放到规定的地方，最后关好所有门窗并放下百叶帘。出门，行李装车，同时将满满一大袋垃圾丢弃至规定的地点。原来森林里的垃圾箱是上锁的，不用钥匙就能打开，然后再把垃圾锁进箱内。其目的是为了防止随时可能出没的熊熊误食有害食物，可见这里的环境保护意识之强。
出发，告别REDWOODS了。一不留神怎么就出了南门，才想起出门是不经过门卫的，告别YOSEMITE了，与进园的车辆反向行驶……怎么怀念起KEYWEST了，只有在那里，我们用双脚探索一个城市，而其他的地方都离不开车。
中午，在一个有着很多墨西哥人做礼拜的教堂附近停车吃饭。呵呵，今天的饭菜多了一大盒麻婆豆腐，昨晚没吃得了的牛排切碎后全放了进去，所以呀这麻婆豆腐就别提有多香了。
回旧金山的路上，可以经过纳帕谷，女儿建议去那里看看。一路上，漫山遍野的葡萄园，大面积的风力发电装置，偶见“马背上的英雄” — 西部牛仔，风车下牛羊成群，动态监测环境吗？侧向风好大啊，坐在车里都能感觉得到。
4点多钟，到得这二天要居住的镇上。哦，碰巧附近有一特大型OUTLETS。今天周末7点关门，还有二个多小时呢，可以快速逛逛。呵呵，这是我们此次美国之行除购买食物外的第一次shopping……女儿的人字拖无法行走了，换了一双新的。我嘛，买了二件休闲棉衬衣，哦，还顺便买了一套热瑜伽服。哈哈，不知何时开始练瑜伽呢，行头先准备好了，况且我肯定也是练不了热瑜伽的……今晚就下榻纳帕谷外的一家酒店，仍属希尔顿旗下，非常不错，真正的物美价廉。
小镇风情
第二天，睡到自然醒。早餐过后，在镇上兜了兜，一座漂亮、精致且富裕的小镇，仿佛到了欧洲。然后，驱车驶向纳帕谷。在一小镇停下，悠闲漫步。小镇名叫Yountville，十分宁静。淳朴的房屋，漂亮的餐厅，美丽的花草，有薰衣草、雏菊、向日葵、红葵花……走近一家法式餐厅BISTRO JEANTY，女儿看了看，说贵了。
于是开车想去寻找坡地的葡萄园，走错了路，掉头又回到了小镇上。这时直觉肚子真饿了，开始寻找喜欢的餐厅。呵呵，一眼就看见这个红房子餐厅BOUCHON，真漂亮。走进它的院门，迎面是BOUCHON BAKERY，走过BAKERY门前长长的小径，来到红房子宽敞的院落，由此进入餐厅。仍是一家法式餐厅，餐厅内只有一、二桌客人，环境舒适优雅，欧洲式的精致。看过菜单，价格也公道。在餐厅吃饭，女儿一般都不让我拍照，尤其是在档次高一点的餐厅。呵呵，我趁她讲话的时候用手机、相机抢拍了几张。餐前辫子面包很别致；鱼嘛，是我自己的那份，随便我拍；其他的就由不得我了，慌忙中拍糊了。
用餐完毕，才5点多钟。女儿在网上查阅，方知这家餐厅是米其林一星，且Yountville排名第一，难怪菜肴和服务都无可挑剔。还说这家店晚餐场场爆满，座位订都订不到，我们却无意间轻轻松松地就享受到了，哈哈哈。最后，走进BOUCHON BAKERY，挤满了顾客，各色小点心玲琅满目，女儿买了法式长棍、马卡龙Macarons。我可是第一次吃马卡龙，一种两块饼干之间夹有馅料的小圆饼，吃起松松软软、细细甜甜的，还有着美丽的颜色。
最早只知道米其林轮胎，后来听说米其林餐厅，以为只因巧合而同名。写这篇博客之前，仔细百度，方知同出一辙：
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：米其林。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
二颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
kaikaixinxin 《2013美国之行（13)》
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