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纽约是一个民族大熔炉，世界上无论多冷门的民族风味都能在这座城市里找到。每次去纽约之前，我都得和本地吃货朋友们提前预约，好让这些吃货做足功课来迎接我这位“大人物”的到来。这段时间我的味蕾特别想念日式料理，于是就让纽约的地陪们满足我的一点小要求。
出发前，我询问了某位吃货有关纽约的日式料理情况，可对方说100%正宗的日式料理只能在日本本土吃到。我听了一愣，这种想法只能期待下次去日本转机时实现了，于是我退而求其次，想选择评价高的日本餐厅，不料被告知这些地方的人均消费在200美金左右……“正宗”两字真是商家的镇店之宝啊。最后，我决定集思广益，让不同的吃货陪着我一起发挥我们中国人对美食特有的敏锐嗅觉，发掘物美价廉、性价比不错的日本美味。
每次打电话给爷爷聊天，爷爷总叮嘱我：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，这话听了二十多年了，我也算是一枚听话的娃，所以早餐一定得吃饱，一日之计在于晨嘛～～朋友拉着我穿过熙熙攘攘的时代广场，钻进一个小巷子，小巷子里有一家门面低调的日本料理，Rio & You，凉友
朋友点的辣味拉面，朋友是典型的自虐型性格，明明不吃辣，却偏偏点了辣味拉面，所以他吃了拉面的结果是，自个儿满头大汗，嘴里不停地灌冰水，料理店的老板娘在一旁使劲为他扇扇子。。。这一幕绝对是本年度最让我无语的镜头！不过冲着老板娘的服务态度，小费是不会少给了，当然我以后肯定会经常光顾～～俺的吃货朋友声称已经把凉友里所有的菜都吃过一遍
我点的酱油拉面，Shuyo Ramen，个人觉得汤头虽然看起来清爽，但味道有点咸。之后询问了其他人，大家的说法是，酱油、咸味拉面做得比较咸是为了让味道渗进面条里，不知道是不是真的，各位专家给个解释吧？
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