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美国美食

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必须声明,如果长期只习惯吃中国餐的朋友,去了美国可能会很不习惯。


典型的西方餐食大致应该这样划分:

 
零、餐前饮料 – 矿泉水啦、果汁啦什么的。

 
一、汤 (Soup)这一点跟广东吃法比较相似。不过美国的的清汤不多,大都是浓汤,里面有大量的奶油或忌廉。飞熊过了老久才习惯。


二、头盘(Appetizer) 一般是色拉和其它小菜。炸洋葱圈是飞熊的favorate,但是不太健康啦!


三、正餐 (Main Course)一般的正餐就是各式扒,牛扒、猪扒、羊扒。当然,也可以选意粉(Pasta-粗的或Spegatti-细的)或比萨。


一般正餐配红酒或其它饮料。

 
四、甜点(Dessert)这可多了,冰淇淋,蛋糕,巧克力,怎么增肥怎么来。

 
五、水果等

 
六、咖啡或茶

 
当然,根据你的“肚量”,可以随意跳过其中的任何一个或多个环节。一般的美国正餐,人均消费在20到40美元。(看你喝不喝红酒等了)根据穷游原则,飞熊是不能顿顿吃大餐的。

 
不过,我在纽约由于住的是唐人街,反而是中国餐居多,像茶餐厅、面馆、越南菜、锅贴馆等。头一晚找好酒店出一趟门,本想找个地方吃晚饭,发现热闹的地方要等位。冷清的地方已经收工了。只好去超市买了方便面。BTW,方便面是广州产的统一来一桶。泡面成了纽约款待我的第一顿盛宴。我还在超市买了水和豆浆。近两升装的大瓶豆浆才1.45美元,Dirty cheap。看了看水果,其余水果折价过去都太贵。只有美国提子比中国便宜,哈,买了两磅回旅馆。

 
第二天一早,出门吹大风太冷,冲进酒店旁边的“香港站”这家面馆避寒,顺便吃了一大碗面。这里的面和菜是分开卖的。花1元5可以点粉或面一份,然后每加一种料(有牛腩、牛盘、青菜、香菇等)加1美元,花3、4元可以填饱肚子,味道还不错,这大概是在纽约的最低消费了。

 
从帝国大厦出来后已经两点过,看到街角有一个PAPAYADOG(热狗,即面包夹火腿肠),3.5元两条,狼吞虎咽。餐食本身与PAPAYA(木瓜)没任何关系。

离开纽约的前一晚,在唐人街的一家大型盒饭店吃盒饭。门上写着“四菜一汤”,3.5元(限外卖),在美国,这个价钱就可以把肚子对付饱,真是便宜之又便宜了。一进去,菜的选择还挺多的,和中国的盒饭店里吃到的差不多。我大吃一顿。

 

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Meijia
声明:此文章由 Meijia 2013-07-27上传,共计937字。
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