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今天是 2011年8月15日，星期一；芝加哥天气：晴，最低温度为18℃，最高温度为22℃。
昨天晚上22:00左右我们上床睡觉，到今天早晨约6:00我们先后起床，总体上看，睡眠质量尚可。这标志着我们到芝加哥以后时差基本上倒了过来，这个过程整整历时七天。
但是，昨天夜里夫人方平睡得还是不太安宁。起夜后她感到有一点腹疼，一个小时后才又睡着，她分析其原因可能与昨天早餐和晚餐都吃油条有关。今天早晨起床后，方平已经不再感到腹部有任何不适了。这件事给我们提了一个醒，以后在吃饭时不宜再吃油条了。
过去我们在“大三元”吃早餐时，有时会点一份“白粥油条”这个茶点。这道茶点由一根油条、一碗白粥和一小碟小菜组成，这里的一根油条的粗细和国内常见的相仿，但长度只有国内油条的一半。老实说这里的油条并不好吃，口感不好，感到硬而不脆，入口也品尝不到应有的油香。我们之所以点这个茶点，主要是想喝其中的白粥。于是我和方平决定，今天去“大三元”喝早茶时，拟与其老板协商，能否允许我们用这道茶点中的一根油条和一碟小菜来换一碗白粥。
9:05前后我和方平动身去“大三元”吃早餐。我们在选购茶点时就和一位女服务员商量，我们准备点“白粥油条”这道茶点，能不能用其中的油条和小菜换一碗白粥？这位女服务员想了想，对我们说她要去请示老板。
“大三元”的老板看上去是一位年纪在五十岁左右的男子，个头有一米七左右，体态略胖，方形面孔，留着平头。这时老板正在餐厅里巡视。那位女服务员走到他跟前，嘀咕了几句，我看到老板微微点了头。那位女服务员快步向我们走了过来，说老板同意了我们的要求。
于是我们点了一份“白粥油条”这个茶点。当茶点端上来时，让我们多少感到意外的是，这份“白粥油条”中的一根油条和一碟小菜只换来了半碗白粥，原来的一碗白粥也变成了半碗。我和方平每人端起一个装着半碗白粥的碗，放到自己跟前的餐桌上。
我对方平说：“这个餐馆也太小气了。原来‘白粥油条’中的还是较满的一碗白粥，我们用油条和小菜，只换来半碗白粥也就算了，怎么把原来的一碗白粥也就成了半碗？”
方平笑着说：“谁让我们提出这个要求呢？估计具体操作的人过去没有处理过这类事，在份量上也把握不住。好在这两个装白粥的碗很大，若真的给你上来两满碗白粥，我们两人还喝不完呢。”
这次我们早餐吃得很快，到9:40我们就回到了宾馆的房间。
大南北 《24蓝天白云下的芝加哥：“在“大三元”用油条换白粥 》
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