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导游老方跟我们刚见面就教我们两句夏威夷语。第一句叫“阿鲁哈！”夏威夷语简单而意思丰富，在不同场合、不同情况下有不同的意思。如果见面时招个手“阿鲁哈！”意思是“您好！”还可以是“谢谢！”“我爱你！”“再见！”甚至有人去世，你缓慢而沉痛地说：“阿鲁——哈！”就成了“我真难过！”第二句是“Xia Ga Xia Ga”，而且要边说边举起右手，翘出拇指与小指，成中国人“六”的手势。这是夏威夷人的口头禅，意思为“别着急，慢慢来！”夏威夷人从不着急，习惯于慢节奏，休闲地生活。这里的高速公路只准开40～50公里，可能是世界上速度最慢 的高速公路了。
公元四世纪波利尼西亚人就生活在夏威夷，他们有三个传统习惯：吃芋头、划独木舟、穿“丁”字裤。因为长期在海上生活，他们有特别强的方位感。夏威夷土地肥沃，物产丰富，芋头、菠萝、甘庶等作物都不要化费很多人力，所以形成了他们简单、乐观开朗、喜爱聚会娱乐、慢节奏的生活习惯。也许与饮食习惯有关，淀粉、糖的摄入量大，所以夏威夷人都高大、肥胖、黝黑，体重在200～300斤的比比皆是，得心血管病的人却很少。
夏威夷人开朗、乐观，很有幽默感。问他们：“这里下不下雨？”他答：“这里从不下雨，但差不多每天有免费的淋浴。”有一个夏威夷人鼻子奇大，而且鼻孔朝天，他说：“上帝知道我缺氧，所以给了一个大号的鼻子；怕我呼吸困难，把我的鼻子用力揿了一下，你看，现在我呼吸得多畅快！”
我们的汽车经过一个体育场，导游介绍说，夏威夷人爱看美式足球，而且不爱在电视上看，总爱到现场感受赛场的气氛。如果下午六点开始比赛，他们大多一点左右就到了，先烤肉、喝啤酒，朋友聊天，比赛结束后又是烤肉、喝酒，聚餐时烤肉、鸡、水果是少不了的，啤酒就更不用说了，一直可以不眠不休。一年365天，他们每天都可以是节日，每天都可以聚餐庆祝，而且总有理由，他们爱唱歌、跳舞，草裙舞是夏威夷的特色。别看夏威夷人人高马大，又肥又胖，跳起草裙舞来腰、臀的摆动，四肢的扭动特别灵活。
我们突然发现：夏威夷到处是椰子树，可是从没看到树上结椰子，也从没看到有椰子卖，这是为什么呢？导游说，六十年代初有一对日本老夫妻到这里旅游，突然一只成熟的椰子落下，正好砸中老头，老头当场死亡，就把夏威夷州告上法庭，半年后宣判：州政府有责，赔偿30万美金，这在当时是一笔巨款，足以在东区买一栋带海滨浴场的别墅！于是有夏威夷当地的人常在椰树下转悠，希望砸中自己。州政府急了，忙请人修剪椰树，刚结的椰子一律摘去，从此夏威夷的椰树不再有果。
一天晚饭后我们去逛街，发现整条街上有演出，摆满了各色摊档，警察在指挥车辆绕道避让，原来是“周末夜市”！每个周末、节假日的晚上这条街上便灯火通明，搭起了台，摆起了摊。有日本人的击鼓比赛，越南人的伽倻琴演奏，夏威夷人的舞火把，吉他弹唱，草裙舞……活动招客，为生意搭台。各种烧烤、水果、地方特色产品、旅游纪念品……形成了热闹的夜市。人山人海，挤挤挨挨，灯光耀眼，烤肉的香味飘逸在整个街道。入夜，焰火升上夜空，绽开灿烂耀眼的花，随着音乐声，逛街的、卖买的都不由得手舞足蹈起来。
啊，蓝色的夏威夷，浪花翻滚；浪漫的夏威夷，歌舞沸腾！
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