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说起美国旧金山，人们都知道那里有美丽的金门大桥、渔人码头和郊外的高科技园区硅谷，但是这里还有一个小镇在美国同样著名。在旧金山南边开车两个小时、在被当地人称为“南湾”的地区，有一个小镇叫格里罗，它是美国的“大蒜之乡”。
离着老远就闻到了蒜香
格里罗的“大蒜之乡”的美誉可不是徒有虚名，据说80％以上的美国大蒜都产自这里。这里几乎所有的土地都用来种植大蒜，几乎所有的工厂也都从事大蒜加工业。
在去格里罗小镇的路上，离着老远《环球时报》记者就闻到了弥漫在空气中的浓浓蒜味，美国朋友说这种蒜香就是“格里罗的味道”。当地几乎家家户户都有大蒜，有的挂着，有的放在篮子里，有的装在瓶子里。记者此行刚好赶上了格里罗一年一度的“大蒜节”。从1979年开始，这里每年最大的盛事就是这个节日。大蒜节连续举办3天，许多加州人、甚至其他国家的游客都专程赶来参加。
大蒜节最吸引人的就是大蒜美食，节日期间，小镇搭建了很多临时帐篷，大都是“大蒜美食”唱主角。别看大蒜平时并不是所有人的最爱，但在大蒜节的热闹气氛中，看着冒着香气的大蒜牛排、蒜头炸鱼、蒜头火鸡、大蒜通心粉、蒜头炸薯片等，每个人都会忍不住想要尝试一下。吃完主食，饮料摊位上有大蒜啤酒供应；如果想吃甜点，还有大蒜蛋糕和大蒜巧克力。最受欢迎的非大蒜冰淇淋莫属，因为口味特别，这里排的队最长。当地居民告诉记者，来这里饱餐的游客都不觉得自己吃进去多少大蒜，但回去之后，身上的味道要两三天才能消散。
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