北美故事：密西西比河畔的美食

共计 648 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。

密西西比州的吉布森港，位于密西西比河畔，昔日是个一度繁忙的内陆通商口岸，密西西比河流域盛产的棉花木材，源源不断经过这里，汇集和运往世界各地。今天，这座古镇，这条古老平静的河流，以及河上宏伟壮丽的大桥，成了一处供人游览的景点。如果没有河边特制的文字绍介，谁也不会知道，这里就是旧时那个车水马龙热闹得令人向往的地方。

据美国电视台报道说，中国的鲤鱼在密西西比河安了家，有点喧宾夺主，危及本土鱼类了。大概是鲤鱼对新环境的适应能力，寻找食物的能力，以及繁殖的能力都较本地的鱼类强的缘故罢。

镇上有家墨西哥餐馆，也许是唯一的餐馆，只此一家，别无分店。它的名字非常特别有趣，不但很容易让人记住，而且可能令人永世不忘，音译出来就是：“肥妈妈的他妈乐”。他妈乐是餐馆的知名主食。肥妈妈的意思顾名思义，就是肥胖的妇人。在见客就发，用后收回的食谱上，就印着个骑在驴背上，左手勒着缰绳，右手提篮玉米，赤着脚，套着拖鞋的肥胖的墨西哥妇女。

我点了四样食品：1、“他妈乐”，就是用玉米叶包着玉米皮包的碎牛肉。2、“婆拨一丝”，就是里面包着大片牛肉和生蔬菜丝的变种汉堡。3、“棋谱师和萨尔萨”，就是油炸玉米片。4、“康恩白得”，就是玉米饼。价钱不贵，味道还好，全部彻底干净被解决。如果这里有多种不同风格的美食可以选择，我是不会全部食品都选墨西哥美食的。

说实话，论美食，还数中国第一。世人的话可以作证：美国的工资，英国的房子，俄罗斯的老婆，菲律宾的佣人，中国的美食。

潘传楚      《北美故事：墨西哥美食》

相关阅读： 美国热门旅游线路