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曾经在英国，喝下午茶是一件很优雅又礼节繁多的事情，如今下午3点开始享用下午茶的风尚已经蔓延全球，暖春在加拿大不列颠哥伦比亚细品茶香，你将拥有一段非常惬意的时光。
想在加拿大品尝到地道的下午茶你一定得去维多利亚，那里无疑是盛开在加拿大不列颠哥伦比亚省的一朵英伦玫瑰。在这里，很多的建筑或装饰都透露出维多利亚时代的典雅与考究，每户人家门口的庭院也被修剪得精致又可爱，当然就算你不是从小生活在维多利亚也会因为来到这里而爱上这儿的传统英式生活，尤其是那每天下午3点以后的下午茶。
从维多利亚的下午茶你就能看到当地人有多么热爱生活。在维多利亚，喝下午茶是传统，对下午茶青睐有加的维多利亚人则更乐于将它视为一门艺术来享受。传统的下午茶颇为讲究，除了独特调配的茶，装在特定的三层点心瓷盘里的还有配茶的时令浆果、小三明治、新鲜烘焙的涂上果酱和厚厚奶油的烤饼。这些下午茶的点心按顺序在第一层放三明治、第二层烤饼、第三层则放蛋糕及水果塔，品茶时需由下往上开始吃。除了美味的点心，环境也是尤为重要的一方面，享用下午茶的环境必定要优雅舒适，所以宽敞明亮的大厅或者花园是最适合品味下午茶的地点，边品尝茶点边聆听悠扬的古典音乐，伴着下午温暖的阳光，惬意慵懒的下午茶时光让人深深沉迷其中。
如果要问维多利亚的当地人哪里的茶馆名气最大，相信大家都会不约而同的说出布查特花园的名字。去过布查特花园品尝下午茶的游客也许多年之后都不会忘记它被繁花点缀的浪漫景致。布查特花园最初在1904年是由布查特夫人将废弃的采矿石场改造而成，在这个被改造的温室花园里摆放着桌椅用来招待客人，不得不说这样的设计简单、别致、不失浪漫。你可以品上一杯伴有柠檬籽清香的下午茶，配以香喷喷的烤香肠卷、蔬菜以及奶酪蛋饼，还有口味香醇的巧克力球；如果你喜欢口味清淡不妨选择中国红茶或者花茶，静静回味，唇齿留香，一个下午的时间不知不觉便已度过。
与布查特花园齐名的另一个品茶好去处是帝后饭店。一般的旅行指南上都会推荐游客去这家爱德华七世时代的地标性酒店帝后饭店大堂享受下午茶，因为这里的下午茶已连续几年被评为维多利亚市的最佳茗品雅境，而且茶点也特别美味。
当然除了这两个非常有特色的品茶地，温哥华岛上也有许多其他不错的下午茶馆，有许多是附设在花园里的。走累了，不如选一家茶屋安静的小憩一会儿，让茶香混合着暖春的芬芳为你驱散疲惫。
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