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拉斯维加斯是闻名世界的赌城，汇聚了不计其数的赌场酒店，而往往一间酒店中又配置了几间餐厅，所以在拉斯维加斯的美食汇聚世界风情，基本上是没有你吃不到的只有你想不到的。呵呵。拉斯维加斯餐厅档次非常丰富，从最便宜的10美金一餐到数百美金甚至更多的都有选择，酒店为了招揽客人之菜品质量和用餐环境上可谓煞费苦心，这里有任君选择的自助餐厅，有主题餐厅，有晚餐秀餐厅（一边用餐一边看表演）还有各类的精品餐厅（例如顶级意大利餐厅，所有的食材全部是当天从意大利空运）等等。 总之，拉斯维加斯吃的选择之多，我想世界无出其右者。
不过作为一个发展中国家来的没有任何背景的自费的中国游客，该吃什么，该怎么样吃确实是件不得不认真思考的问题。 其实在拉斯维加斯众多的头衔之中有一项：“自助餐之城”，此名不虚，最早拉斯维加斯赌场为吸引客人，推出了一美元任吃的活动，开创了拉斯维加斯自助餐的一段辉煌岁月，不过后来赌场的老板们转变了经营思路，不在提供“免费的午餐”，而通过提高整体服务水准来赚钱，所以拉斯维加斯的自助餐水平仍然全世界一流，而且价钱公道，选择多多，口味一流，是我等穷游世界的不二选择。
自助餐向来是各种菜品的集结号，而且拉斯维加斯的自助餐厅尤其品种丰富。虽说每家餐厅主打有不同，但是对于大多数人自己想吃的基本可以在每间自助餐厅找的到，当然包括中餐了。基于本人三天两夜的用餐实践，向大家推荐几间吃自助餐的好去处： Circus Circus 马戏酒店 午餐10美金，晚餐10美金， BALLY 巴莉酒店 午餐12美金，晚餐20美金；BELLAGIO 百乐宫 午餐20美金，晚餐 30美金。 这三家是俺吃过的价格只是大约，在拉斯维加斯吃自助餐，你会发现一文价钱一文货的铁律在美国仍通行，虽然百乐宫自助餐厅要贵马戏团很多，但完全不一样的体验，去了就知道！
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