说起�饮，美国品牌快�业为数不少，除已知的名牌快�“麦当劳”、“肯德基”、“汉堡王”之外，还有“Subway”、“Wendy’S”、和“Taco Bell”等不下几十余种。以我的感觉，就自助�来讲，美国的“老城自助�”（Old Country Buffet）该排名前列。但自从出现“中婴□U�”以后，几乎中式自助�横扫全美，不论你是否爱吃，在美国，这是一个不争的事实。中婴□U壑@直以价格低廉、菜种丰富为杀手锏，价格根据地区和就�时间的不同大约在5-12美金不等。下面跟随我走进位于华盛顿附近的一家中婴□U嚏A看看这个标价7美金的自助应ㄞ□Y到什�.。。
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一个在美国的朋友在聊天时告诉我，他接待过不少国内商务团，原来对带他们到哪儿吃饭颇为费神。西婴Y不惯，好的中壑�论是价格还是口味又和国内相差甚远，因为没有什分馆好去了，他就随便带他们去吃了一次中式自助嚏C他一直认为自助屿O比点菜档次要低的�馆，所以不好意思带他们去吃。没料到那些人出乎意料地吃得特高兴。纷纷对他说：“你怎中ㄕ�点带我们来这里吃”？从此，所有中国来的团，他就带他们去吃自助嚏A结果是皆大欢喜。迄今为止，中式自助�横扫全美，在全美国遍地开花，且家家生意兴隆。
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一般规模的中式自助大约有这样的埙x5-6个，菜种大约20多种。
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晚婴�虾，有螃蟹腿，有带子或海虹，有鸡鸭鱼肉蔬菜等十几种菜肴，饮料不要钱，也不限量。
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自助弥`规菜品：一般都有3-5种汤类、水果、沙拉、披萨、牛肉、鸡肉、鱼肉、海鲜、冰激凌、甜点、冷热饮料和十余种蔬菜等等。
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烤香肠，想吃多少自己切多少，很方便！
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这样的自助�厅，食品丰盛，氛围不俗，二三好友或者家庭团聚甚或数十人以上的派对都各有所好，可谓老少咸宜；又因为价钱相对便宜，即使晚档皎□韪ｨ贵些，也仅及普通�馆点一两个小菜的花费，价格也比当地韩国式、日式的自助岭n实惠得多，难怪不少老饕宁可排队稍候也心甘了。
各种油炸的菜品显然是为了迎合老美的口味，口味基本上是甜甜的、腻糊糊的。迄今为止，中式自助�横扫全美，家家生意兴隆。相形之下，美国名牌自助�“老城自助�”原本每日候岭鼠゛�队如长龙，可自打有了“中国自助�”后，虽不能说门可罗雀，但其生意却足见萧条。当然，每个地区情况不太一样，像中部地区有些比较守旧的人们，依然我行我素，执着着美食�饮，对中式自助不屑一顾。
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为了迎合各种人群，传统的中壑w经被改造的面目全非。
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大部分自助�饮料免费，但不同的地区或是晚�时段也有许多�厅饮料是收费的，大约1-2美金不限量
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GV格诺博 《吃在美国：7美金的自助嵘□Y什丑n
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