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一八三○年，约瑟夫．史密斯创建了摩门教，正式名称为“耶稣基督末世-教会”（Jesus Christ of Latter-day Saints )。
摩门教自成立伊始即面对各项-，约瑟夫被谋杀后由杨百翰带领教徒来到大盐湖山谷，并在一八四七年定居下来。当时这城镇不过是拓荒者和采矿者的中继站，直到一八七○年代铁路的兴建，才带来新局面。
摩门教的教规规定，教徒穿衣不露肩、膝，不抽菸，不喝含酒精及咖啡因的饮品；鼓励教徒年轻时结婚，并以清心寡欲的生活，建议想要有多少小孩才有多少性生活。摩门教发展早期的一夫多妻制，早在一八九○年废止，目前盐湖城是全美国离婚率最低的城市。
超过半数信仰摩门教的盐湖城居民，在戒律下的生活是早睡早起，大部分的人都在晚间九点入睡。城里没有-，逛书店也成为这里主要的娱乐。
莫说这城市太无趣，就因为盐湖城犯罪极少，也没有暴力事件，治安好到让人怀疑它有没有设立警察局的必要。对于游客来说，体验因宗教而衍生出特色的城市是一项趣味，另一项趣味则在于五星级的良好治安所带来的放松感吧。
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盐湖城4月份的日均温约摄氏10度，日夜温差大，日间最高温可达15度，4月初到4月下旬都可以见到像明信片般美丽的花海景观。
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