撒哈拉赌场酒店（Sahara Hotel and Casino）是位于美国内华达州拉斯维加斯大道上的一间赌场酒店。酒店以北非摩洛哥为主题，拥有1,720间酒店客房以及85,000平方米的赌场。酒店是拉斯维加斯单轨铁路最北的站点，也是拉斯维加斯大道东端最北的酒店。1950年代著名五人组合“鼠帮”（Rat Pack）曾在拉斯维加斯多间赌场酒店长期巡回演出，而撒哈拉酒店也是唯一现存他们曾表演过的酒店。为了确保主题统一，连酒店大门外上下车的地方也被设计成摩洛哥风格的建筑。
撒哈拉酒店于1952年开幕，是拉斯维加斯大道的第六间酒店。在1954年末，酒店邀请了著名的爵士乐音乐家路易斯·派马（Louis Prima）于酒店的酒廊驻场表演，此举在当时的拉斯维加斯是属于一种新的表演概念，在派马和他的妻子姬莉·史密夫（Keely Smith）和萨克管手森姆·布迪拉（Sam Butera）的带领下，酒店的爵士乐表演成为拉斯维加斯大道最热门的项目之一。 1961年，酒店被戴尔·韦伯（Del Webb）收购。其后于1963年，酒店的24层高新酒店大楼落成。1995年酒店再度易手，比尔·宾纳特（Bill Bennett）收购了酒店，并于翌年增建了一幢26层高的酒店大楼以及一个新的酒店入口。另外，于1999年再增建一个过山车设施。 2011年5月16日，酒店因不敌大型赌场度假村竞争，最终结业。
