共计 2076 个字符，预计需要花费 6 分钟才能阅读完成。
2010年5月， 距离结束哈佛大学的学习只剩下最后一个月。刚刚结束了毕业论文写作，忙中终得闲，便决定与同系的日本哥们Hideki和韩国哥们Jounhyuk一同去德克萨斯州。从波士顿直飞达拉斯，在达拉斯机场租车一辆，定好宾馆 住处，达拉斯(Dallas)——奥斯丁(Austin)——休斯顿(Houston)的4日之 旅就此开始。出发之前，除去机票和宾馆，外加租车服务之外，其实丝毫没有计划。到了德克萨斯之后要去哪里玩，哪里吃，完全随缘随性，旅行只为放松休息，完 全不像国内的很多旅行一样像赶场。 德克萨斯州，简称德州，是 美国本土面积第二大州(仅此于阿拉斯加)，人口也是美国第二多，仅次于加州，因此在美国众议院的议席也是仅此于加州排在美国第二，共占32席。全州共有254个县，居美国第一。说起德州经济，除去石油加工业之外，最有名的就是养牛 和牛肉加工。在全美国乃至世界许多发达国家的超市里，都可以买到德州产的牛肉，可见其畜牧业的发达程度。 都说美国是汽车上的民族， 家家户户人人都少不了开车，这也导致了美国的公共交通很不发达，地铁仅仅是在为数不多的几座大城市里有，城际bus服务非常有限，而且几乎被华人和印度人垄断。城市之间的铁道网和中国比起 来其实差得很远。
在德州这样地广人稀的地带，公共交通更是非常不方便，除去自己开车之外没有其他选择。 下了飞机，出达拉斯国际机场，所见的是大大小小的停车场。机场提供的巴 士只通到提供租车服务的汽车公司，自驾车旅游是唯一可行的旅行方式。德州的温度比东北部的麻省骤升近20度，马上一种热带气候的感觉，而且还是热带沙漠气候。以前对于德克萨斯的印象几乎都来自恐怖电影《德州电锯杀人 狂》，总之就是地广人稀，到处都是那种体积庞大的美国车，很少在大城市中常见的小轿车。到了德州才发现，电影中所言不虚。
开车在高速公路上，太阳当头，牧 场一望无际，满眼都是黄色的主色调。开出机场不久，道路的两边就只剩下杂草、荒地，再往前开出一个小时，就变成了典型的乡间公路，两边都是绵延不绝的牧 场，德州的标志——牛群就在马路两边的牧场上时时可见。 如果要把德州风光比作中国的一个省份的话，大概会说是内蒙古。来德克萨斯旅游其实最大的乐趣除了品尝牛排，就在于开 车兜风，一览田原牧场风光。同行的日本哥们和韩国兄弟更是为生平第一次见到牛而兴奋不已——大概他们在日本和韩国国内很难有到乡间的机会，有好几次兴奋的 停下车来跑到牧场护栏边上和牛群照相。四天旅 行之内，除去睡觉，大概有一半时间是在三人轮流开车中。从东北部的达拉斯开到中部的省会城市奥斯丁，再开到南部城市休斯顿，加上中途各个自然风光旅游景 点，里程估计至少也超过1000公里，油费着实花了不少。 赫赫有名的美国牛仔其实就 出自德州。在各种小城镇里遍布西部牛仔式的小餐馆、咖啡厅。
进门后总会迎面一个牛角式的装饰，女服务生们也经常着装火爆。只不过，现实生活中的“牛仔”帅 哥们倒是不多见了，因为昔日的马上牛仔现在都变成了今天的开车牛仔。常年坐在车里，饮食又是典型的美国式牛排、汉堡、奶酪，导致德州人普遍具有区别于其他 州的最典型特征——肥胖。
德州人似乎又很能吃——在餐馆里往往能看见各种家族聚会，就是那种服务员要把很多张餐桌拼在一起，从老到幼一整家子在一起大吃牛 排。也难怪，大概是德州农民的生活节奏普遍比较缓慢悠闲，和美国东北部纽约费城波士顿一线的大城市生活节奏实在是天壤之别。
很有趣的是，车开到德州的 各个小镇，进店里大吃正宗德州牛排，我们三个来自中日韩的亚洲人往往让当地人觉得很“新鲜”。在纽约、麻省的城市带，亚裔比例要高的多，黄种亚洲人更是随 处可见。但是我们在德州，除去休斯顿这样的大城市，很少在小城中见到亚洲人的身影。在德州，总觉得当地人看见一个亚洲人就有点像中国农村里突然出来一个老 美。以前总说很多美国议员从来没有到过中国，对中国的印象还停留在七、八十年代，估计其中的不少就是德州出身的吧。 不过德州人另外的一面就是很豪爽。我们这一行不管在哪里问路，德州人都很 热情很健谈，不比波士顿纽约的美国人往往是明明知道也装作不知道匆匆而过。还有就是德州人很是大大咧咧，其实美国人做生意本来就不怎么计较几分几毛的小 钱，这点和在美国广开餐饮业的中国广东、福建移民不同。后者总是要百般计较，缺一个仔也不罢不休。美国人倒是比较“懒”，做起小生意来也不是那么计较，不 管是白人黑人西班牙裔都有这个特点。德州人就更有趣了。
有一次，我们从奥斯丁开往休斯顿途中，已经晚上9点多了，一片漆黑，日本哥们有急事需要上网。前不着村后不着店，我们开到休斯顿至少还得两个半小时，结果开车到高速休息区的自助快餐区，想看看能不能有网络覆盖， 其实我们并没有吃饭的打算，只是想借用地方上网而已。结果正好赶上一个好心的德州大叔，专门帮我们拉了条网线，连接到modem上，还给我们一人端来一超大杯可乐……临走时一分钱也不要，说他们这里过 往的路人如果不点饭菜的话，一杯饮料向来不收费。顺便我们注意到，原来在德州这里，可乐的价格比白水不相上下。 先写到这，下次再来说说德 州的“自由”和“保守”。
