“打球打成球星，吃饭吃出曙U。”
有些篮球明星，不单单喜欢在赛场上奉献他们的绝技，还愿意把自己的私房菜与众人分享。姚明的母亲方凤娣据说是为了方便姚明吃饭，所以动了开曙U的念头，结果“姚曙U”就在休斯敦 诞生。杜锋的父母最初也是为了让儿子能够吃上习惯的饭菜，后来东莞就多了一家新疆 风味的“百合提”。
招姚妈妈只为儿子炒菜
姚明刚去休斯敦时说休斯敦最好吃的上海 菜在他家里。但后来，姚明要吃自己最爱吃的菜会去“姚曙U”。
姚曙U最吸引人的莫过于姚妈妈做的菜，什么姚太太馄饨、姚太太私房菜、姚太太私房汤、小鸡炖蘑菇，还有被媒体传得让人直流口水的姚妈妈亲手做的红烧蹄膀、糖醋小排、虾仁小馄饨……不少美国 媒体在介绍姚明曙U 的时候说：“姚明为谁著迷？告诉你，是为他妈妈做的饭。想和姚明拥有一样的待遇吗？如果在休斯敦饿了你会怎么办？答案都是一样的--去姚明曙U。”
但是，即使你到了姚曙U也不会有口福吃到正宗的“姚家菜”，除非你和小巨人的关系非同一般。姚明妈妈方凤娣已经坦言：“我不会亲自为顾客们下厨，只会给自己的儿子做饭。”要不，怎么忙得过来？和普通的食客相比，姚明的哥们会得到一点特殊待遇，姚妈妈在亲自给儿子下厨时，会顺便将儿子的朋友们一起招待好。吃过姚妈妈亲手做的菜的人都赞不绝口，弗朗西斯等几个与姚明私交甚笃的朋友都有幸尝过。