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鲜美的海产品是阿拉斯加最吸引人的地方

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阿拉斯加───美国渔业第一州

美国阿拉斯加最吸引人的地方就是能吃到非常鲜美的海产品,特别是肉色粉红的三文鱼、细白的鳕鱼和超大型的“国王蟹”。在阿拉斯加,除了少量贝类,没有任何一种海产品是人工养殖,全部是野生捕捞,不用担心饲料中有添加剂。

阿拉斯加州拥有全球最纯净的天然海洋环境,是美国的第一大渔业州,捕鱼产量占美国总产量的一半以上,在美国各大城市的钗h超市里都能买到产自阿拉斯加的海产品。作为除了石油以外最大的产业,渔业对阿拉斯加的重要性不言而喻。

渔业不仅是阿拉斯加的一项经济来源,也是当地人的一种生活方式。当地人捕鱼、吃鱼、画鱼,连歌舞也与鱼有关,处处体现出人与渔业的密切关系。在这样的环境下生活,阿拉斯加人在保护环境和鱼类方面认识更加深刻。阿拉斯加州立大学渔业教授海特说,从阿拉斯加正式成为美国的一个州起,州宪法中就有对鱼类进行保护的内容:“必须在遵循可持续发展的原则下,进行鱼类的利用和发展,维护鱼类的生长。”这是美国唯一个把保护鱼类写入州宪法的地方政府。为了实现可持续发展的原则,阿拉斯加州建立了40多个海洋保护区,其中31个保护区禁止任何商业捕捞或使用深海捕捞渔具。自20世纪70年代以来,该州就实行了“有限入渔 ”政策,即限制捕捞野i证的发放。无论是捕鱼、加工,还是休闲钓鱼,都要申请野i和捕捞定额。而且执照绝大多数是发给小型渔船,大型的渔船只有几十艘。至于外州和外国渔民来该州捕鱼,申请野i证更加昂贵。此外,阿拉斯加州还规定,捕获三文鱼的期限只有3个月,拖网等大型捕捞工具禁止使用,这样就大大限制了捕捞量,从来没有发生过滥捕现象,使该州30多年来一直保持着充裕的鲑科鱼产量。为了保护三文鱼资源,州政府每年都严密监测三文鱼洄游的状况,先制定出逃逸率(不允陵灭簳祷O证能回到大海生长的数量),然后以此决定当年的总允陵灭繲q,一般只占当年鱼类总量的1/7~1/8。在捕鱼季节,还禁止向河流中倾倒任何东西,以保证鱼的绝对无污染。这些做法,在几十年前是非常超前的。

阿拉斯加州的环境保护部官员在谈到保护渔业的指导思想和措施时强调的重点是:注重保护未来渔业的产量及鱼类生长环境优先于商业捕捞的发展;在不影响鱼类繁衍生存及外围生态环境的前提下,才满足捕捞产量的需求。

在具体管理工作中,该州政府将资源保护工作分为三方面。一是资源保护和管理:不同的鱼类由不同机构负责,分工明确;二是捕捞定额的具体分配:由阿拉斯加渔业委员会、北太平洋渔业委员会和国际太平洋大比目鱼委员会具体操作;三是执法和监督:每个渔场都有各级政府专门设立的执法机构,如联邦政府有国家海洋渔业服务部执法队,州政府有阿拉斯加野生动物保护队,连美国海岸警卫队也参与执法,只要违规,就查封没收渔船、渔具和捕获物。在实施过程中,三个方面的责权划分十分明确,任何一方面都只能在自己所负责的范围内行使权力,而定额分配和管理决策都是公开透明的,捕捞者、加工企业及民众都可以监督审查,整个捕捞作业中,各权力机构只能相互配合,无法滥用权力。

由于阿拉斯加的海产品有名,北京、上海、香港、广州等10多个大城市五星级酒店的鲑鱼和大螃蟹大多来自阿拉斯加,有的还进入普通超级市场。令当地官员感到高兴的是,目前出口到主要消费国日本的数量在下降,而出口到中国的已经连续5年上升,2007年激增27%,达到20万吨。由于中国渔业加工技术的提高,该州现在钗h鱼产品的加工都转移到中国,阿拉斯加州政府还与中国政府达成了协议,共同签发鱼类出口质量证书,阿拉斯加的渔业与中国的关系越来越密切。

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Meijia
声明:此文章由 Meijia 2009-08-21上传,共计1464字。
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