加州是美国经济总量最大的州，2008年加州国民生产总值19423亿美元，占到全美的14%，如果作为独立经济体，它的国民生产总值在世界上排名第八[2]，要比除美国、日本、德国、英国、中国、俄罗斯，法国之外任何国家的都大，人均GDP达50699美元。
加利福尼亚经济的主体是农业（包括水果、蔬菜、牛奶制品和酒），农业规模是第二大产业的两倍多。
农业之后其他重要的产业包括航空、娱乐（主要是电视，虽然加州也出品很多电影）和轻工业，包括计算机硬件和软件，以及硼砂开采。
均收入因地区和职业的不同而有巨大分化。在中部人均收入最悬殊，移民的农场工人收入低于美国最低工资保障线，而农民则经常拥有上百万美元的私人农场。大多数农场经理受过良好教育，大多数至少拥有硕士学位。虽然一些城市的人均收入是全美最高的，在一些非农群县却有全美最高的贫穷人口比例。
在硅谷的高科技产业目前正处于低谷，主要是受到网络泡沫破灭的影响，但是这些地区的医疗产业、电子游戏产业和动画产业正在快速成长。
加利福尼亚经济的一个大问题是制造业的缺乏。7.25%的销售税使得在该州设立工厂变得很不划算。主要的制造商，如航空业也正在计划搬离加州。多年以来加州已经没有新的工厂设立，使得很多高收入的制造业工作丧失。这意味着该州的中产阶级大多是小企业主和建筑及运输工人，以及小部分有知识的工人――几乎是以服务业为主。
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