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民俗节庆夏天是多伦多一年里最好的季节。一碧如洗的湛蓝的天空中点缀着朵朵白云，风和日丽，气温宜人，加上太阳要到晚上九点多钟才缓缓下山，真是举行各种活动（尤其是户外活动）的大好时光。
每年从六月到九月，多伦多的各种节日让人目不暇接。将近一个月的美食展示，吸引了各地的饕餮之徒。参加这个活动的百余家餐厅食肆多为多伦多的知名食府，在这段时间里纷纷拿出看家本领，以优惠价格供应自己的拿手绝活；由于价格明显低于往常，普通民众有机会进入平时极少光顾的高级场所品尝佳肴，许多公司的老板也在此时招待自己的员工，还有不少人从其他地方特地来多伦多吃饭。那些地段好的餐厅，例如可以俯瞰安大略湖美景的，竟要提前一个月才能订到座位。 更多人光临的是露天的美食。劳伦斯大道美食节就是其中之一，它主要供应西人的食品，今年的卖点是全球最大的色拉（Salad）。那张放色拉的桌子长61米，宽1米，色拉的原料蔬菜和水果用去2411公斤，这道菜可供15000人食用。
其他，还有在湖边的世界美食，在“小意大利”地区的意大利食品，在市政厅广场的菲律宾美食等，反正每个星期六、日都会有不同的解馋内容。 多伦多的户外活动，重点是在市中心和扬街（Yonge Street），也散布于各个居民区，琳琅满目、丰富多彩。市中心有室外艺术展，街心花园临时搭起的布棚内，可以看到各种流派的艺术作品，周边的商业楼宇的走廊里也有作品展出。湖边沙滩或广场则有音乐、舞蹈的演出。这些展览和演出全部免费对公众开放。 加拿大是个崇尚多元文化的国家，这一点在各种活动中得到淋漓尽致的表现，你不会觉得谁是少数族群，你不会感受到什么是主流文化，各色人等都在自豪地展示自己的民族、自己的文化，而其他人也会热情地投身其中。在安大略湖上举行的龙舟比赛，不仅有来自中港台的华人选手，还有西人和其他肤色的选手，岸边欢呼喝彩的观众更是五光十色。
白天的活动丰富多彩，晚上的活动也光彩夺目，7月6日、7日晚上举办的多伦多夜市节就是一个亮点。这个以华人为主的活动吸引了大量公众，大都会广场和世纪广场的停车场内，灯火通明，人头攒动。一下车，烤羊肉串和炸臭豆腐的味道扑鼻而来，周边停车场车满为患。只见广场内一个个白色的帐篷，供应各种小商品和风味小食，提供各种游艺活动，甚至还有摊位在做脚底按摩。舞台上有歌舞表演和中国功夫表演，灯火通明的球场上，有小伙子的篮球赛和姑娘的排球赛。耳畔听到的是中国各地方言，放眼看去，主要是中文的招贴。恍惚间，我觉得是在国内某地参观大排档……
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