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美食小吃加拿大的特色食品：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜，但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。
加拿大人的饮食习惯接近美国，喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。品味清淡，不喜辣味。加拿大人以食肉为主，黄油、奶酪必不可少，并配有土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多，芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多，饭间多饮用矿泉水、果汁等。
提起加拿大就自然令人想到枫树果露。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里，最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里。
加拿大境内的快餐种类很多，最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等，一般花5～6加元便可吃饱。像肯德基炸鸡和麦当劳汉堡包等快餐联号在购物中心和商业区比比皆是，一些快餐车则散见于各种娱乐场所和街心公园里。
用餐须知
在加拿大购食品不用上税，但在各种餐馆用餐，均需付总共为15％的省销售税和货物与服务税。小费一般掌握在餐费的10～15％之间，交费时或直接给服务员或放在餐桌上均可。你买了快餐可在街心公园或其他公共场所吃，也可带一杯软饮料边饮边吃，但不可以带含酒精的饮料，因为加拿大的法津禁止公民在公共场所饮酒。
购物指南对于初到加拿大的人来说，如何购买到价廉物美的东西也是受到关注的焦点问题之一。在加拿大购买食品和日用品，可根据不同的需求在不同的场所购物，这样既能买到较为便宜的物品，又能节省时间。
购物场所
购物中心（Shopping Centre，Shopping Mall） 购物中心常常设在公共交通沿线，并设有停车场，方便顾客往来。
超级市场（Supermarket）超级市场所卖货品与人们的生活息息相关，是包括新移民在内的所有人经常光顾的地方。
许多大型百货商店除了分布于购物中心，还有独立的分店。很多商品是北美的厂商设计，在第三世界生产的，所以比较便宜。
加拿大的很多城市中还有主要服务于中低收入者的廉价商店，当然，这里出售的商品因价格便宜，其质量或许比不上高价的商品，但并不意味着它们都是些低档的商品。
仓库式商店（Warehouse Store）
供应与超级市场类似商品的仓储市场，通常不在市中心。因为雇员很少，成本低，这里的商品价格相当于小量批发，很多商品都是大包装。 商店的营业时间 上午9：00～晚上8：00 小贴士
在商店购物，讨价还价的情形是不多见的，但私人出售的商品属例外。如果你在较正规的商店购物，一定要保存好你的收据，这样当你发现商品有令你不满意的地方时，你可以凭此要求退货或换货。加拿大的商店普遍信誉良好，很少有欺诈行为。万一你发现某些商家有欺诈，可以向消费者协会投诉。
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