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一听到“响来！”，马上用双手紧捂住双耳，双眼紧盯着麻袋 … “湃”的一声巨响，白花花的米花或年糕片像黄河壶口瀑布似的直泻墨黑的麻袋 … 爆好的米花或年糕片储存在密封的饼干罐里。 爆米花可以冲进糖开水里吃，也可以干吃。 我的童年里有的是双手紧捂双耳激动万分地等着“响来– 湃!”的时刻。 现在的小区里，还有“响来– 湃”声声吗? 现在的孩子们，还有他们爷爷奶奶当年有过的种种童趣吗? 我们这一代人小的时候，进口的奶粉买不到，研发出高氮奶粉配方的人的爹妈都还在穿开裆裤，爆炒米花就是我们小时候平日里最普通的休闲食品。 我就是吃炒米花长大的。
一边做功课一边满大把满大把抓着爆米花吃。干吃。这个感觉勿要塌好哦。 靠吃炒米花长大的一代人的后一代，不吃炒米花了。 因为吃不到炒米花。 因为没有爆炒米花的人了。 这后一代人也买不到进口奶粉，后来研发出高氮奶粉配方的人也都在穿开裆裤。 这代人的代表就是现在上海滩上赫赫有名炙手可热的周立波。 周立波是靠偷吃干的麦乳精长大的。 按理说，干吃麦乳，是绝对吃不出拎牙利齿、油嘴滑舌的，反倒应该是笨嘴结舌，嘴舌都会被干粉黏住，就像吃炒麦粉宁波豆酥糖一样。
究其根本，周立波的油嘴滑舌缘出骂不听、打不怕、贼性不改、吃性不减、一次又一次偷吃火热达达滚的油条的两只端头。 要换了别的孩子，一口气吞吃廿只火热滚烫的油条头，嘴巴一定被烫破，舌头老早被烫烂；要是别家的小囡，这种鞋底板生活只要吃上一顿，早就体无完肤，急忙送医院去做植皮手术。奇就奇在只有周立波这只小赤佬，天天吃鞋底板生活，竟然吃得毫发无损；滚烫火热油条头不但烫不烂他的嘴舌，反倒炼就他称霸长三角的滑舌油嘴。 谁能想得到，上海滩上的最最普通的油条头最终造就了余秋雨大师评价的至少要一百年才能出“一只”的奇才。
这一百年间有多少个火热达达滚的油条头被偷吃掉? 照余大师的评价，等到周立波翘辫子后，海派清口就后继无人了。 得尽快地培养周立波的接班人啊。 是不是可以改吃粢饭糕? 粢饭糕的四条硬边的吃口不亚于油条的二只头。如果粢饭糕的一条边可以抵上一只油条头的话，一块粢饭糕就抵得上二根油条。这样，上海滩每隔五十年就能出“一只”周立波，海派清口就不至于绝种。 只是，粢饭糕，在上海滩是几近绝迹了。 偷吃干的麦乳精长大的周立波的后代，不吃麦乳精炒麦粉油条头了。 这一代的花朵是最幸福的。市面上除了有进口奶粉，还有国产的。震惊全球的三鹿牌富氮奶粉也已经恨空出世。 都说诺贝尔奖是歧视咱中国人呐，此话不假当信。要不，怎么研发出高氮奶粉配方的中国人至今没能获得诺贝尔食品奖呢。 吃三鹿奶粉吃得结结实实结石的宝宝们的下一代，他们吃什么长大? 不知道。
只知道爆米花在上海是几近绝迹了，就像远古的恐龙一样。 队伍缓慢前移，终于轮到我付款买爆玉米花了。照W小姐的吩咐，买上二小袋 “Chicago Mix”。一袋给她，另一袋带回家，也让我的家人尝尝芝加哥的土特产。 我对售货员说，这是我的朋友托买的。我最早要到下星期二才能交给她。能不能换一个密封性好一点的包装，以免受潮。 没问题。我重新包一下(见照片2)。 (Garrett’s popcorn Shop) 满意地走出大门，再看一眼右手边的一块牌子。写着“谢谢你60年的厚爱 THANK YOU FOR 60 YEARS OF LOVE” (见照片3)。 (THANK YOU FOR 60 YEARS OF LOVE) 事后W小姐告诉我，在圣诞节前，那边的队可以排到五六个街口那么远。顾客们是五磅一筒五磅一筒地买，自吃送人两相宜。 Garrett的玉米花不但在阴雨天开口放几天都不还潮，色香味俱佳，而且有多种口味供选择。
估计这就是为什么W小姐钟情痴迷玉米花的原因。 更奇的是它的个特大、饱满、结实，就像才做了隆乳手术后的一对F＋新乳房，中看中摸又中舔(见照片4)。 (色香味俱佳的Garrett玉米花) 阁下您若有机会去芝加哥，走到密西根大街，如果队伍不长，实在是可以考虑买上一个小袋或中袋的Garrett爆玉米花，边吃边走去千禧年公园Millennium Park甚至是格林特公园 Grand Park。 一个小袋的爆玉米花有二个九英寸大盆之多(见照片5)。 如果我还能建议您什么的话，请优先尝试它的Carmelcrisp味的(照片5中深色的那种)。 (“Chicago Mix”) 【提示】在店里买它的混合的要比买单一的贵好多。顾客大可买来数种中意的单一品种，自己来
