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传统西餐正餐自然是牛排为主。就那么一个简简单单的肉块上来，切着慢慢尝，却能感受到牛肉本身的鲜美。这样对牛肉食材本身的要求就很高了。
街头的热狗。
传统美国南方还以烤肉闻名。在Brunswick我们专程去了有着南方第一烤肉之称的Right On Q BBQ。
10月到5月是佛州特有的stone crab的产季。超市或者海鲜店里售卖的就是煮熟的蟹钳，完全可以请他们帮忙夹碎蟹壳，打包回旅店吃，什么调料都不用加，本身蟹肉的口感就很好了。资金充足的呢，就去迈阿密的Joe’s Stone Crab餐厅品尝吧。
11美元一打的水煮生蚝。拿着凿子和叉子，掰开牡蛎壳，暖暖的，有点海水的咸味，很鲜。自己动手也是乐趣十足。
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