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加拿大海关规定，进关时每个人可以携带1.14升的“Liquor”，也就是烈性酒。1.14升，这个标准对中国白酒来说当不当、正不正，一斤装的只能带两瓶，再多就得报关交税了。我每次来温哥华都得在这儿“宅”上两到三个月，两瓶酒就是再省着也喝不到头儿。咋办涅？只能靠加拿大本地的酒打短儿了。
图1：恐怕很多人不知道，温哥华这座城市竟然起源于一家小酒馆。如果你到过温哥华Gastown，一定会对这位老兄有印象——快嘴杰克，因爲先有了杰克的小酒馆，后来才有的温哥华。
但是在温哥华，买酒你不能去商场或超市，那里根本不卖酒。要买酒，只能去专门的“酒铺”，英文叫“Liquor Store”。
BC省（温哥华所在的省）的酒铺分爲两类，一类是政府直营，由隶属于省公共安全厅的“酒类分销处”（LDB）直接经营管理，也就是所谓卖“官酒”的。LDB旗下一共有197家店面，其中我居住的列治文市有3家。
图2：列治文市中心的一家酒铺，隶属于LDB，我喝的加拿大酒，大部分都是在这家店买的。
另一类是私人经营的酒铺。虽说是私人经营，但这类酒铺卖的也不能算是“私酒”，因爲他们必须取得省公共安全厅下属的另一管理机构“酒类管制与野i处”（LCLB）发放的“酒牌”——也就是酒类销售野i证。当然，必须得向LCLB申领“酒牌”的，还不仅仅是私人开设的酒铺，也包括酒吧、拟]（除非它不卖酒）等。
图3：列治文喜来登酒店楼下开的这间酒铺，就应该属于“非国营性质”、申领酒牌自己经营的那种。
说实在的，我对加拿大最不喜欢的一点，就是他们对酒的管制，太装了：超市里不鱼瘗s、公衆场所不能喝酒、不能提个酒瓶子招摇过市……就是你坐在你家门口吹瓶啤酒都犯法——要喝也行，回屋喝去，不能让街坊邻居看见。
我说加拿大“装”，是说他们在这方面看上去事儿事儿的，其实好酒贪杯一点也没比欧洲人好哪儿去。也不怪加拿大人人都好整两口儿，他们的酒确实不错，在世界上绝对有一号。
怎麽说“绝对有一号”呢？你就拿威士忌来说吧。一说威士忌，恐怕即使是不太好这口儿的朋友也会想到“苏格兰威士忌”这个词组。其实呢，世界上的威士忌共有四大类，苏格兰威士忌只是其中之一，另外还有爱尔兰威士忌、美国威士忌和……呵呵，没错儿，加拿大威士忌！
不过我得承认，到现在爲止我还没有喝过加拿大威士忌。我很喜欢苏格兰威士忌，但不太喜欢美国波本威士忌，加拿大事事与美国都相差不远，所以我没有太大的动力去尝试他们的威士忌。显然，这个观念有点不对头：既然根本就是完全不同的两类威士忌，怎能拿美国酒的口味去判断加拿大的呢？嗯，哪天还是要买一瓶来尝尝才行。
图4：其实喜欢烈酒的本地人也并不十分专注于加拿大自己的酒。这是列治文酒铺中大量秽顒沪^国孟买蓝宝石金酒。
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