温哥华传统的西式早餐

 

对于早餐以豆浆、油条爲主的中国人来说,很想知道加拿大人的西式早餐会是什麽样,有一次外出旅行时,入住当地的一家连锁酒店Travel Lodge,有机会在酒店附设的The Pantry餐厅尝了一次地道的北美式早餐。

 


 

The Pantry餐厅本身也是一家北美连锁餐馆,通常附设于中档的酒店,爲住宿客人提供大衆式的餐饮服务,早餐和午餐基本没有什麽差别,一般都是经济实惠的西式套餐。

 

 

在北美的美国和加拿大,洋人的早餐套餐一般包括:煎培根、香肠或鸡蛋,配以新鲜出炉的华夫饼,再辅以奶油和加拿大独有的枫叶糖,饮品则是咖啡或奶茶。

 


 

新鲜出炉的华夫饼松软可口,有一点儿蛋、奶香味和淡淡的甜味,但加拿大人偏爱较重的味道,仍嫌味道不够甜,还然要再加奶油和糖才行。

 

 

如果不想吃华夫饼,也可以点一些新鲜的吐司(烘烤热的面包片)。除了煎蛋之外,如果不喜欢油腻的东四,可以另点一款一种类似水煎蛋的Scrambled Egg,里面会加入一些黄油和牛奶,味道也是非常之好。

 

 

 

总体来说,加拿大的传统早餐味道的确不错,蛋、奶再加上浓浓的咖啡香味,使餐厅充满著温暖的感觉,非常诱人。不过,对于吃惯了豆浆、油条的中国人来说,则显得比较油腻、厚重,高脂肪和高糖这些高营养和高热量的东四,如果常吃的话,可能会使中国人脆弱的胰腺抗不住,也许并不利于身体健康。

 

 

 

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