风靡纽约的时尚“弹性素食”(3)

  

 

  绿茶腌三文鱼配甜橙茴香沙拉

  特点:清新的绿茶风味与健康三文鱼,正适合吃惯素食的清淡口感特点。

  原料:什锦蔬菜沙拉10克、绿蟹籽5克、橙子肉20克、茴香头10克、橄榄油5毫升、柠檬汁5毫升、三文鱼150克

  制作方法:

  1.将三文鱼用绿茶腌12小时以上,切片装盘。

  2. 将茴香肉及橙子肉切成小丁,用橄榄油及柠檬汁调味,制成沙拉。

  3. 将沙拉放在三文鱼旁边,再放上什锦蔬菜沙拉即可。

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