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据报道，33岁的纽约男子厄内斯托·桑卡尔在短短1年之内，通过缩胃手术、健身等方式成功减重195公斤。日前，体重只剩95公斤的厄内斯托荣幸地当选“纽约年度减肥冠军”。
据报道，厄内斯托·桑卡尔是多米尼加裔人，有3个孩子，目前是一名商业管理专业的学生。厄内斯托称，当他7岁从多米尼加移民美国之后，身材就仿佛充了气的气球一样开始迅速变胖。当厄内斯托最重的时候，身高1.85米的他体重竟然高达290公斤，他必须穿10X的超大号汗衫，腰围则达到了178厘米。
厄内斯托体重猛增的主要原因，是他每天要吃大量食物。他说：“我总是不停地吃东西，为了控制我的饮食，妈妈要家附近的食品店再也不要卖给我任何东西吃，但我仍跑到几条街之外的食品店继续吃。此外，由于纽约公寓冬天很冷，我只好整天呆在室内，再不进行任何体育运动，唯一的游戏就是打游戏机，令身上的脂肪越堆越多。”
据悉，厄内斯托曾多次试图节食减肥，可意志薄弱的厄内斯托每次都是半途而废。比如，厄内斯托曾尝试每天只吃1800卡路里食物，并一度减轻了29公斤体重，但当他停止节食之后，体重反而一下子增加了55公斤！由于厄内斯托太过肥胖无法弯腰，每天他只能让儿子帮他系鞋带。
肥胖导致厄内斯托的健康状况不断恶化，他开始出现慢性呼吸困难症状，而厄内斯托的心脏也因为负担过重从而对其生命构成了威胁。2008年1月，医生警告厄内斯托称，如果他再不减肥的话，那么他将在12个月之内死亡。
为了保命，厄内斯托最终在纽约的贝斯·以色列医学中心接受了胃旁路手术，通过缩小胃容量来达到节食减肥的目的。让厄内斯托深感惊讶的是，他接受胃旁路手术后，体重很快就降了70多公斤，这让厄内斯托意识到他真的可以通过减肥改变自己的生活。于是，他下决心开始营养饮食计划，并到健身馆进行减肥训练。经过1年的坚持后，厄内斯托至今已经成功减重195公斤，腰围也缩小到86厘米。
