纽约的日餐攻略

第一家

店名:Sobaya

简介:这家店是吃荞麦面的。我在里面吃过他的鸭南蛮面,还是很好吃的。里面的荞麦面相当有特色的说。
地址:299 E 9th St


第二家

店名: Sasabune

简介:如果去吃这家店呢,就去尝尝他的today's special,都不错。里面的寿司都很地道,做寿司的大师傅也是相当的可爱。他每次做完都会看着你的表情,看你的评价。如果你露出了微笑,他会很开心的站在那里傻笑。。。无比幸福啊。。。
地址:401 East 73rd St

第三家

店名:Masa

简介:这家店得价格不菲,因为他是吃怀石料理的......我去吃的时候也是正好去蹭吃的...吃了里面的日餐,才感觉以前吃的都是!%$*!%@*! 去这家点必须定位,他接受不定位的客人。一般我那时候去吃的,都是taste menu,因为相对来说比较便宜。里面的大厨,Masayoshi Takayama据说是在日本很有名的大厨。他的位置就站在寿司吧那里,想看他的人往那里瞥几眼就知道....
地址:10 Columbus Circle (切带够钱.......)不然小心店里的人把你卖了....

第四家

店名:Hatsuhana

简介:Hatsuhana是吃正宗料理的日本店,和其他专门吃寿司的日本店相比,他的菜式更加偏家常菜。他的传统日本菜得味道在纽约应该很少见。里面的炙烧鲑鱼很好吃,酱是用蜂蜜调制的...
地址:17 East 48th St

第五家

店名:Morimoto

简介:相对于上面的Hatsu,这家店不是传统菜式,而是偏向于创新菜。店主,也就是操刀大师是日本久负盛名的Masaharu Morimoto。(他上过料理铁人,很Nb的)。里面菜式应该都是他自创的,外面是绝对没有的。
地址: 88 10th Ave
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