µäÑÅÓָ߹óµÄCafé Gray

 2004Ä꣬Café GrayÔÚýÌåµÄ"ǧºôÍò唤"Ï£¬终ÓÚÔÚTime Warner CenterµÄÈý楼¡ÖØ开张£¬Ö»ÊDz»Ã÷°×£¬Ã½Ìå为ºÎ独ºñCafé Gray£¿ Ô­来£¬Café Gray拥ÓÐһλËÄÐÇÃû厨Gray Kunz¡£

 Kunz ÔÚ1998ÄêÀë开Ö÷³Ö°ËÄêµÄ²Í馆Lespinasse时£¬Ãû声¿É谓ÈçÈÕÖÐÌì¡£毕¾¹·ÅÑÛ纽约厨½ç£¬顶着纽约时报ËÄÐǹâ环Õߣ¬ÇüÖ¸¿É数¡£È»¶ø随着时¹âµÄ飘ÊÅ£¬ÑÛ见ÓëKunz ͬ级µÄJean Georges¡¢Daniel BouludµÈÃû厨Ëù´òÔìµÄ²Í馆°Ô业£¬ÒÑÈ»³ÉÐΣ¬Î¨独KunzÒò时运²»济¼°过¶ÈÇóÈ«µÈÒòËØ£¬从踌³ù满Ö¾µÄ颠·å£¬沦为厨·¿ÌÓ±ø£¬无¹Öºõ£¬当ýÌå͸¶Éò¼ÅÒѾõÄGrayÓÐ东ɽÔÙÆðµÄÃç头时£¬ÀÏ÷Ò们无²»Òý颈ÆÚ´ý¡£ÔÚÃû设计师David RockwellµÄÖ÷导Ï£¬Café GrayµÄÆøÅÉÓëàå头¼æ¶ø顾Ö®¡£Ð±½Ç²£Á§镜¡¢°Ę́µØ砖¼°长Òα³ÉÏÒ»ÔÙ³ö现µÄµ­×Ï»¨纹图°¸£¬带¸´¹ÅµÄ¸ßÑÅ欧风¡£

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ÁíÒ»个Ç°²ËÊÇRisotto, ×ó边µÄС锅×Ó ÊǷŹ½类°¾ÖóµÄ酱Ö­ ÓÒ边ÊdzÔÆð来΢ӲµÄÏ¡饭, Õû个酱Ö­ÁÜÉÏÈ¥, ³¬级Ïã°¢!

Ìð点µÄ±í现¼«ÓÅ£¬³ýÁËÁîÈË´ó开ÑÛ½çµÄ¾«Öµ°¸âÍâ, ÆäÖÐ×î讨ϲµÄÊÇÒ»项综ºÏ±ùÆ·Æ´盘£¬ËüÍâÐͺÜÏñ纸风车Íæ¾ß£¬¸ñ内摆满ѩ˪¼°±ùä¿ÁÜ£¬ÖÐ间则ÓÐÇå¿ÚÓõÄÆÏÌÑèÖ锉±ù£¬¼«¾ßÇÉ˼…Èç´ËÁÕÀÅ满Ä¿£¬ËãÊÇ为这ÍêÃÀÒ»²Í画ÏÂÃÀ丽¾ä点¡£(编辑:灵¾ù)
Cafe Gray

10 Columbus Circle (Time Warner Center 3F)

T:212-8236338
 

 

 

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