2004Ä꣬Café GrayÔÚýÌåµÄ"ǧºôÍò唤"Ï£¬终ÓÚÔÚTime Warner CenterµÄÈý楼¡ÖØ开张£¬Ö»ÊDz»Ã÷°×£¬Ã½Ìå为ºÎ独ºñCafé Gray£¿ Ô来£¬Café Gray拥ÓÐһλËÄÐÇÃû厨Gray Kunz¡£
Kunz ÔÚ1998ÄêÀë开Ö÷³Ö°ËÄêµÄ²Í馆Lespinasse时£¬Ãû声¿É谓ÈçÈÕÖÐÌì¡£毕¾¹·ÅÑÛ纽约厨½ç£¬顶着纽约时报ËÄÐǹâ环Õߣ¬ÇüÖ¸¿É数¡£È»¶ø随着时¹âµÄ飘ÊÅ£¬ÑÛ见ÓëKunz ͬ级µÄJean Georges¡¢Daniel BouludµÈÃû厨Ëù´òÔìµÄ²Í馆°Ô业£¬ÒÑÈ»³ÉÐΣ¬Î¨独KunzÒò时运²»济¼°过¶ÈÇóÈ«µÈÒòËØ£¬从踌³ù满Ö¾µÄ颠·å£¬沦为厨·¿ÌÓ±ø£¬无¹Öºõ£¬当ýÌå͸¶Éò¼ÅÒѾõÄGrayÓÐ东ɽÔÙÆðµÄÃç头时£¬ÀÏ÷Ò们无²»Òý颈ÆÚ´ý¡£ÔÚÃû设计师David RockwellµÄÖ÷导Ï£¬Café GrayµÄÆøÅÉÓëàå头¼æ¶ø顾Ö®¡£Ð±½Ç²£Á§镜¡¢°Ę́µØ砖¼°长Òα³ÉÏÒ»ÔÙ³ö现µÄµ×Ï»¨纹图°¸£¬带¸´¹ÅµÄ¸ßÑÅ欧风¡£
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¼ÈÊÇCaf飬²Í馆简»¯¹Åµä²Ëʽ£¬将营业时间扩´óµ½Ôç¡¢Îç¡¢¼°Íí²Í¡£KunzÓижø发 "È«·½Î»µÄ经营£¬¹â顾Café GrayµÄ¿ÍÈË£¬Ò»ÖÜÏÂ来µÄÈË数±ÈÎÒÔÚLespinasse·þ务Ò»ÄêµÄ还¶à¡£È»¶ø£¬ÔÚÁ¿µÄÅò胀Ï£¬ÈçºÎʹ质Á¿维³Ö²»坠£¬ÊÇ×î难µÄÌô战¡£" Ëû这ÖÖÁ¦ÇóÍêÃÀµÄÐÅÑö£¬¿´µ½Ã¿Ìì´¨Á÷²»Ï¢µÄÈ˳±, ÒÑ经ÔÚCafé Gray获µÃ贯彻!
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Cafe Gray
10 Columbus Circle (Time Warner Center 3F)
T:212-8236338