委内瑞拉小食- Caracas Arepa Bar |
纽约的东村，是个地球村。亚洲的日韩料理，欧洲的意法料理，乌克兰料理，南美料理各式各样的餐厅都集中在这个小小的区块，在七街附近，看的到不少南美风味的餐厅，这间小小的但永远都是人潮汹涌 Caracas Arepa Bar 就是以提供委内瑞拉的街头小食，各种的 Arepa闻名。
Arepa 的外面的饼皮是用玉米作成的，在填上不同的内馅。不论是牛肉，猪肉，内脏或是海鲜都可以放入，最后再加上各式酱汁，有时还会再菜单上看到一些创意口味。吃个Arepa，再搭配一杯清凉的南美饮料，炎炎夏日消暑又没有负担。
左图: Orilla de Playa
有弹性的花枝拌上一些南美的香料，与椰子酱汁，一整个很南美的夏天。
右图: La de Pernil
火烤过的猪肩肉，香气十足，再加上酸酸辣辣的芒果酱汁，别有一番滋味。
左图: Cachapa
玉米煎饼，煎到焦焦的饼皮，香味扑鼻，与半溶化的起司，一入口，有股熟悉的味道，有点像是玉米蛋饼的味道，但接下来与浓郁的起司搭配上又是另一番风格，好吃不过吃多会有点腻口。
右图: Tequeños (deep fried white cheese sticks)
浓浓的奶味 满口的起司香 这是道吃了一定会和朋友相视而笑的小食!
左图: Cocada
啜饮一口，椰奶奶昔清爽可口，顿时暑意全消。
右图: Banana batida
Caracas Arepa Bar
91 E 7th St New York, NY 10009
Phone: 212- 2285062
price:$4.25-$14
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