周杰伦最爱 纽约硬石曙U

左上图:纽约时代广场硬石餐厅
右上图:纽约硬石餐厅里面的吉他墙,这面墙由数百把不同颜色的吉他组成。是纽约硬石餐厅的一大特色。
左下图:纽约硬石餐厅里的吧台和餐区
右下图:纽约硬石餐厅里的私人聚会厅


    小编的好朋友钟爱Hard Rock Cafe(硬石餐厅)。每到一个有Hard Rock Cafe的城市,她都会到Hard Rock Cafe去饱餐一顿,然后买一个杯子做为纪念,如今她已经搜集了35个纪念杯。她到纽约的时候,小编特意带她到位于纽约时代广场的Hard Rock Cafe,算是陪她了却一个心愿,也顺便亲身体验这家赫赫有名的摇滚餐厅:硬石餐厅。

编辑推荐:

左上图:开胃菜拼盘($18).小编强烈推荐.这款拼盘里面有Santa Fe春卷,山胡桃木熏鸡翅,洋葱圈,烤土豆皮(Potato Skin),炸鸡块。分量很大,可以3-4个人分享。

右上图:硬石玉米片($10).如果你喜欢墨西哥风味的话,应该会喜欢这道开胃菜。主料是墨西哥玉米片,上面有Chedder芝士,碎洋葱,墨西哥胡椒,和酸奶酪等等。口感松脆,酸辣适宜。是一道非常爽口的开胃菜。可以3-4人分享。

左下图:Hickory Smoked Bar-B-Que Combo($19).好吃的太多,不知道选什么?不妨点这道主菜。这道菜里面以烤鸡翅和烤牛排作为主。配菜有薯条,烤豆荚,和卷心菜沙拉。烤制的肉食不会太油腻,还有果木的香味。配上豆荚和卷心菜,去掉了肉食的油腻。不过分量太大,如果你的胃口不大,建议两人分享。

右下图:Hickory Smoked Pulled-Pork Sandwich($12).熏手撕猪肉三明治。里面的烟熏猪肉丝是手工撕出来的,然后淋上烧烤酱,非常入味。配菜有薯条,豆荚和卷心菜沙拉。


    很多美味都来源于爱吃的人。因为爱吃,所以才能想到去创造。硬石餐厅就是源于两个爱吃的人。六十年代末,两个来伦敦闯荡的美国年轻人Issac Tigrett和Peter Morton在他们居住的地方找不到地道的美国老式汉堡。有一次,当Tigrett正在研究The doors乐队70年代的一张唱片的背景介绍时,无意中发现了一家洛杉矶酒吧的图片,这间酒吧的名字就叫硬石餐厅.不久之后,两个思念家乡美食的年轻人在伦敦梅费尔开办了第一家硬石餐厅。从此,伦敦人第一次有机会尝到了美国地道的食品.而如今,在纽约,在世界各地的大城市,人们都可以品尝到硬石餐厅地道的美式美食。

编辑推荐:

左上图:New York Strip Steak($22).12盎司的牛排采用Center-Cut的做法,除了植物黄油外,没有加入太多调味料,完全是牛排的原汁原味。如果喜欢,蘸上一点点黑胡椒和盐就好。配菜有很滑的土豆泥和新鲜蔬菜。
右上图:Twisted mac, Chicken & Cheese ($16).烤鸡胸肉,上面配上空心粉,然后淋上3种不同芝士配出的酱汁,之后撒上薄薄一层口感松脆的面包渣。面包渣是和着蒜泥,香菜和青椒烤出来的。因此在咀嚼空心粉的时候,能够尝到很清香的蔬菜味。喜欢芝士的人可以尝试这道菜。
左下图:Haystack Chicken Salad($13).喜欢清淡口味的朋友可以试试这道沙拉。里面有炸鸡和烤鸡两种肉食,然后配上山核桃,蔬菜,胡萝卜等等,再加上芝士丝和碎碎的玉米片,口感松脆清淡。
右下图:Fresh Apple Cobbler($7).小编强力推荐的甜点!盘底有烘烤得很柔软很温暖很清香的苹果,中间加上一团甜蜜的香草冰激凌,撒上山胡桃,淋上焦糖汁,是一款很适合冬天享用的甜点。适合两人甜蜜分享。

 

左上图:Hot Fudge Brownie Sundae($8)
右上图:Thick Shakes and Malts($6)
左下图:纽约硬石餐厅的礼品店
右下图:纽约硬石餐厅的舞台

    硬石餐厅不光为食客们提供地地道道的美式食物,同时也将竭力为食客们营造了一个非常过瘾的摇滚音乐环境,让来这里的客人能在品味美食的同时,尽情地聆听和欣赏摇滚.这正是硬石餐厅能够迅速向全球扩展的原因之一.硬石餐厅不光赢得了普通消费者的欢迎, 还深受音乐界的青睐.硬石餐厅曾经接待过许多大牌摇滚明星. 据说台湾歌星周杰伦每次到纽约都会到时代广场的硬石餐厅就餐。

走进硬石餐厅, 你一定能够看到很多关于摇滚乐的陈设。五颜六色的电吉他,著名摇滚乐手的获奖唱片,旧摇滚海报…摇滚明星穿过的演出服和鞋子,也被裱在相框里。据说有的藏品上还有猫王,披头士等摇滚明星的亲笔签名。餐厅里的摇滚音乐一直不间断,就算你对摇滚一窍不通,在硬石餐厅,你也能被这些热烈的摇滚气氛所感染。不过因为纽约是炙手可热的旅游城市,而时代广场又是备受游客追捧的中心。所以到这里就餐,最好避开就餐高峰期。

Hard Rock Cafe(硬石餐厅)
地址:1501 Broadway(Btw 43st&44st)。乘坐地铁7,B,D,F,V到Bryant Park站下,1, 2, 3, S, 7, N, Q, R, W, A, C, E到Time Square站下。步行即可。
电话:(212) 343-3355

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