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Tartine
地址：253 West 11th Street， New York NY 10014
电话：212-229-2611
法国菜通常给人优雅和昂贵的感觉。然而西村街角的这家Tartine，小小的店面，简单的装修，没有可以片刻不离的服务员，甚至没有在人站在门口为侯位的客人安排位置，等待的客人只有自觉地站成一排，等待前面的食客吃完尽快离去。尽管这样，Tartine从清晨的牛角面包和蒸馏咖啡，到晚上的牛排薯条和?蜗牛，还是吸引着络绎不绝的食客在Tartine门口大开“街道派对”。Tartine究竟有什么特别之处呢？
如果你来Tartine是想寻找顶级餐厅的感觉，那你难免会失望。如果要给Tartine评分的话，也许只能拿到B+。这里的很多菜肴也许你都吃过，也没有什么菜会是你想吃却一直没有吃到的，只是Tartine的菜肴的真材实料加上难得的好味道，就算你常常吃法国菜，Tartine的菜肴也会让你有眼前一亮的感觉。加之Tartine允许客人自带酒水，自然更受到喜欢在享用法式佳肴上配上美酒的食客的喜爱。
Grilled Saucisson是法式小酒馆常见的一道菜。烧得恰到好处的土豆有着脆脆的口感，上面加上烤过的切片瘦肉肠，配上带有酸味的芥末香葱香醋，就是一道法国南部风味十足的小菜。无花果色拉也是Tartine一道清爽的小菜：山羊乳干酪，配上烧熟的无花果，再加上绿油油的蔬菜，很适合不冷的天气，配一杯红酒慢慢品尝。
Bouchée a La Reine是一道用现烤的酥皮点心，配上鸡肉和蘑菇，撒上淡淡的béarnaise酱汁。在凉风微起的初秋，Bouchée a La Reine能让你体会到Bouchée新鲜和酥脆的口感，更能体会这道法国美味的温暖。Tartine的自制法式甜点是Tartine的一个亮点。其中值得一试的是巧克力dacquoise（蛋白酥皮奶油卷）。用榛子蛋白糖做底座，加上果仁奶油和巧克力，再配上自制的香草冰激凌，甜美的感觉难以言表
