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Tong Sam Gyup Goo Ee Korean Restaurant
地址：162-23 Depot Rd，Queens， NY 11358
电话：(718) 359-4583
Tong Sam Gyup Goo Ee Korean Restaurant，是皇后区一家韩式烧烤店。也许是因为店主内敛性格的原因，媒体上关于这家店的介绍非常的少。不过酒好不怕巷子深，尽管没什么宣传，从店里飘出的肉香却吸引着一批又一批的好吃客，乐此不疲地跑到这里，贪的就是那口不折不扣的烤肉香。
Tong Sam Gyup Goo Ee的面积不大，门口装饰着憨态可掬的小肥猪，而五花肉正是这家店的最大卖点。店里没有正规的菜单，墙上贴着类似于菜单的贴画，只是上面只有韩文和阿拉伯数字，完全不知道什么菜是什么价。不过从阿拉伯数字来看，这里的消费不会太离谱。
每个桌上都有一个半球面的锅，这个粗笨的铁锅即将派上大用场。韩国阿姨亲切地走过来，大抵给了我们这里的“主厨推荐”，给我印象最深的就是她操着很重韩国口音的英文说了一句“Pork”。邻桌的铁锅上又厚又大条的五花肉在吱吱作响，我想这便是店家性价比超高的宣传方式。
胡乱比划了半天之后，店家端上来生菜叶子，小碟装的麻油和酱料，以及不同的开胃菜，还有就是让我垂涎已久的五花肉。用小刷子满满地蘸上麻油在锅上均匀地涂抹，然后将五花肉一条一条均匀地扑在铁锅上，不一会儿，肉里的油脂满满沿着球形表面流淌下来，饱满的回锅肉就开始变黄，变香。服务生用剪刀麻利地将烤好的五花肉切成小块，就可以食用了。
之前的烤肉并不少见，不过之后服务生在锅上放上年糕，豆芽，泡菜等等却不是处处能享用到的。利用刚才从猪肉上面流下来的油就可以给这些菜肴附上特别的口味，真是聪明。最特别的是，这里的拌饭也可以在铁锅上做。将米饭均匀地铺放在滚烫的铁锅上，加上各种配料，不一会，米饭就被烤出了香味，还有软软的锅巴。真是特别的拌饭。
